TRUFFLE เครื่องเคลือบช็อกโกแลตทรัฟเฟิลอัตโนมัติ 2 ส่วน
Two section coating belt. Dripping of chocolate aided by mechanical vibration.
Double curtain chocolate coating hopper.
Supporting rotating table synchronised with the coating belt.
Chocolate Tempering Machinery : PLUS EX Chocolate Tempering Machinery : LEGEND Chocolate Tempering Machinery : FUTARA EX Chocolate Tempering Machinery : Top EX
- คุณลักษณะเกี่ยวกับเครื่อง
- คุณสมบัติเฉพาะทางเทคนิค
- วีดีโอเกี่ยวกับเครื่อง
- แคตตาล็อก
- ภาพผลงาน เครื่องติดตั้งจริงหน้างาน
- แสดงวิธีใช้เครื่อง สอนการใช้งาน การบำรุงรักษา
- เอกสารรับรอง
คุณลักษณะเกี่ยวกับเครื่อง
This two section coating belt features mechanical vibrations to aid the dripping of chocolate and a dual veil chocolate coating hopper.
The Automatic Truffle contains within it a blower to aid the dripping of excess chocolate which can be attached to the coating belt. The machine functions by jointly vibrating a canalized tank that has the task of transporting and rolling the truffles which were previously coated with chocolate from the tempering machine. The main advantage of this machine is the neatness of the clean work in the truffling process.
Characteristics
- New concept for the production of truffles.
- Can be operated by a single user.
- Easy to clean.
คุณสมบัติเฉพาะทางเทคนิค
Mechanical Characteristics
| Overall dimensions | 1700[L] x 1350[W] x 1470[H] mm. |
| Empty weight | 185Kg. |
| Material in contact with food | inox AISI 304L-Teflon |
| Gaskets | PTFE |
| No. of pivoting wheel | 4+4 |
Electrical characteristics
| Total installed power | [KW] 0.6 |
| Supply voltage | [VAC] 220 |
| Number of phases | 1 |
| Frequency | [Hz] 50 / 60 |
| Auxiliary voltage | – |
| Enclosure degree of protection | – |
| Connection type : industrial plug | 16A – 3 poles |
Process features
| Belt maximum speed | [cm/min] 100 |
| Hourly Production | [Kg] 30 |
